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 Présentez vos Repas de noel 2015

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avatarManu33EscargotEscargot
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MessageSujet: Présentez vos Repas de noel 2015 Dim 20 Déc 2015, 18:17

Comme vous devez le savoir nous les gens du SUD-OUEST on est bon vivant en ce qui concerne la gastronomie présentez vos menus  de noël 2015 en image pour régaler les membres du forum !!!!!! sourir EN ce qui me concerne voilà le menu !!!!!!!!!!!!!!!!


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]  Huîtres et crépinettes, une tradition girondine


Crépinette: Sorte de petite saucisses plates. Vous les aplatissez encore un peu avant la cuisson et vous faites cuire à la poêle au moins 10 minutes. C’est meilleur quand c’est bien grillé. Il faut les servir chaudes avec les huîtres.

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]    cou farci foi gras


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Assiette landaise au foi gras et  ou au cou farci

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]      Chapon farci aux marrons et sa garniture de pommes de terre  

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Plateau de Fromages et mignardises sans oublier le vin de BORDEAUX !!!!! on fera un effort sur du champagne  d'une autre région

En espérant que mon post vous fasse saliver !!   c'est à vous à m'épater !!![Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image][Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


avatarBéa27LévrierLévrier
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MessageSujet: Re: Présentez vos Repas de noel 2015 Dim 20 Déc 2015, 18:46

Miam miam je mangerai à peu près de tout c'est très appétissant sauf les huîtres histoire de gout et le foie gras car je ne cautionne pas l'atrocité faite aux animaux ! Le gavage pour les tuer folie
avatarInvitéInvité
MessageSujet: Re: Présentez vos Repas de noel 2015 Dim 20 Déc 2015, 19:58


Oh la la ! combien de bouteilles d'Hépatoum après un tel festin ?

Bon réveillon !
avataranna19691964ModérateurModérateur
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MessageSujet: Re: Présentez vos Repas de noel 2015 Dim 20 Déc 2015, 20:20

nous rien de bien extraordinaire
apéro sans alcool ,toast  au fruit de la passion
crevettes /saumon fumé
buche au foi gras
chapon farci ,marron , pommes rissolait et cèpes
plateau de fromage , salade
buche de noel mascarpone au caramel et caramel dur
buche glaces

rappel de la buche au foi gras pour ceux qui n' y on pas gouter
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et ensuite le cadeau mais pas comme l' an passes . elle n' a pas apprécier  scratch

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avatarclaudeAdministrateurAdministrateur
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MessageSujet: Re: Présentez vos Repas de noel 2015 Dim 20 Déc 2015, 20:25

il me semble que je reconnais l'homme sur la photo scratch
avataranna19691964ModérateurModérateur
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MessageSujet: Re: Présentez vos Repas de noel 2015 Dim 20 Déc 2015, 20:26

jeune home tu veux dire lol! oui je crois aussi
avatarBéa27LévrierLévrier
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MessageSujet: Re: Présentez vos Repas de noel 2015 Dim 20 Déc 2015, 20:35

Super vos repas sauf huîtres par gout et foie gras car je ne cautionne pas le gavage de l'oie, du canard pour le tuer et se goinfrer alors que l'animal à souffert.... folie Moi c'est repas dinatoire le soir du réveillon un peu améliorer le jour de Noel mais rien de bien particulier juste hâte que les fêtes soient finies...
avatarclaudeAdministrateurAdministrateur
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MessageSujet: Re: Présentez vos Repas de noel 2015 Dim 20 Déc 2015, 20:40

béa , le forum n'ai pas la pour faire l'apologie du foie gras ou non ni sur le gavage des canards
tu aime ou tu n'aime pas mais abstient toi des commentaires
avatarHannetonAigle royalAigle royal
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MessageSujet: Re: Présentez vos Repas de noel 2015 Dim 20 Déc 2015, 21:00

La bûche au foie gras je la connais et l'ai appréciée grandement lol! lol! 

Par chez moi un des plats régionaux, le sandre au beurre blanc
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ou bien la bûche au Cointreau
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avatarBéa27LévrierLévrier
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MessageSujet: Re: Présentez vos Repas de noel 2015 Lun 21 Déc 2015, 10:33

Rien de méchant sans polémique Claude STP merci beaucoup et bonne journée... En aucun cas je cherche à faire des histoires sur le forum ce n'est pas mon but je viens de m'exprimer en MP.
avatarharzyPanthèrePanthère
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MessageSujet: Re: Présentez vos Repas de noel 2015 Lun 21 Déc 2015, 10:56

Tout cela me semble bien appétissant .Pour moi, c'est SURPRISE Je ne peux donc pas vous faite languir, mes 3 filles se débrouillent ensemble ,impossible de savoir,elles ne veulent rien dire !
 Joyeux Noël à tous et toutes
avataranna19691964ModérateurModérateur
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MessageSujet: Re: Présentez vos Repas de noel 2015 Lun 21 Déc 2015, 13:44

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] a écrit:
La bûche au foie gras je la connais et l'ai appréciée grandement lol! lol! 

Par chez moi un des plats régionaux, le sandre au beurre blanc
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ou bien la bûche au Cointreau
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un poisson qui a beaucoup d' arrêtes . mon petit conseil : faire cuire un bouquet d' oseille dans ton eaux de cuisson au paravent . quel délice au beure blanc
avatarManu33EscargotEscargot
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MessageSujet: Re: Présentez vos Repas de noel 2015 Lun 21 Déc 2015, 13:54

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] a écrit:
béa , le forum n'ai pas la pour faire l'apologie du foie gras ou non ni sur le gavage des canards
tu aime ou tu n'aime pas mais abstient toi des commentaires
Béa sans polémiquer je pense que la France a une culture gastronomique reconnu et connu dans le monde entier pour que tous le monde puisse choisir par rapport à ses gouts et convictions sourir heureusement que le patron avertissement est là pour recadrer les débats
avatarclaudeAdministrateurAdministrateur
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MessageSujet: Re: Présentez vos Repas de noel 2015 Lun 21 Déc 2015, 14:02

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] a écrit:
Rien de méchant sans polémique Claude STP merci beaucoup et bonne journée... En aucun cas je cherche à faire des histoires sur le forum ce n'est pas mon but je viens de m'exprimer en MP.
parfait béa , affaire classée
avatarHannetonAigle royalAigle royal
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MessageSujet: Re: Présentez vos Repas de noel 2015 Lun 21 Déc 2015, 15:07

Merci pour le tuyau, Anna !
avatarBéa27LévrierLévrier
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MessageSujet: Re: Présentez vos Repas de noel 2015 Lun 21 Déc 2015, 16:11

Je ne sais même pas ce que je mange moi un repas amélioré mais quoi ??? Ce n'est pas moi qui gère ça.... Moi ce sont les desserts ! sourir
avatarginger73GazelleGazelle
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MessageSujet: Re: Présentez vos Repas de noel 2015 Lun 21 Déc 2015, 17:32

Appétissant tout ça.
pour moi le soir du réveillon, je ne sais pas encore.
Le lendemain, je suis invitée donc je ne sais pas le menu.

Bon réveillon à tous et joyeuses fêtes
avatarInvitéInvité
MessageSujet: Re: Présentez vos Repas de noel 2015 Lun 21 Déc 2015, 17:46

Civet de sanglier aux airelles fait par moi et entrée cuisinée par ma mère qui ne sait pas cuisiner (comprendre personne ne mange d entrée)
avatarHannetonAigle royalAigle royal
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MessageSujet: Re: Présentez vos Repas de noel 2015 Lun 21 Déc 2015, 18:15

Charly et Zoé a écrit:
Civet de sanglier aux airelles fait par moi  et entrée cuisinée par ma mère qui ne sait pas cuisiner (comprendre personne ne mange d entrée)

lol! lol!  pauvre maman !
avatarInvitéInvité
MessageSujet: Re: Présentez vos Repas de noel 2015 Lun 21 Déc 2015, 18:19

On a beau serrer les dents, mais l anchois en tube, on a du mal, lol (si si, ça existe!!! Et c'est vraiment pas bon !)
avatarHannetonAigle royalAigle royal
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MessageSujet: Re: Présentez vos Repas de noel 2015 Lun 21 Déc 2015, 18:30

Ah oui ça existe encore ????
J'ai connu ça dans les années 70
avatarclaudeAdministrateurAdministrateur
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MessageSujet: Re: Présentez vos Repas de noel 2015 Lun 21 Déc 2015, 18:35

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] a écrit:
La bûche au foie gras je la connais et l'ai appréciée grandement lol! lol! 

Par chez moi un des plats régionaux, le sandre au beurre blanc
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ou bien la bûche au Cointreau
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tu t'en rappel hanneton, c'etait excellent hummmmmmmmmmmm miamiammmmmm
avatarHannetonAigle royalAigle royal
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MessageSujet: Re: Présentez vos Repas de noel 2015 Lun 21 Déc 2015, 19:49

Ah oui Claude, très bon et fin lol!  Dédé nous avait bien gâtés !
avataranna19691964ModérateurModérateur
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MessageSujet: Re: Présentez vos Repas de noel 2015 Mar 22 Déc 2015, 07:41

dans la vie on a que ce q' on mérite Wink
avatarHannetonAigle royalAigle royal
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MessageSujet: Re: Présentez vos Repas de noel 2015 Mar 22 Déc 2015, 09:28

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] a écrit:
dans la vie on a que ce q' on mérite Wink
Ah ça c'est bien gentil, Anna sourir
 
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